Sobre l’autor

Joan C. Martín i Martínez (València 1953) és enòleg i escriptor. Va iniciar la seua tasca com a escriptor sobre vins en 1981, i ha signat més de 2.000 articles. Ha colaborat amb els medis; Valencia-Atracción, Que y Donde, Levante, El Temps, Cartelera Turia -la famosa secció creada per ell amb sana, rebel  i fordiana intenció “La Taberna del Irlandes”  (aquest amb seudonim John Erin), Sobremesa, El País, Bouquet, La semana Vitivinícola,  Gran Reserva, Información de Alicante, La Provincias, Viajer@s, Balearia, Vinos y Restaurantes de la C.V. És autor de llibres com:  Manual de Vinos Valencianos (Huguet, 1986), Valencia Land of Wine (Anaconda 2007),  Els vins de l’arc Mediterrani, d’Alacant a Montpeller (Portic-62, 2009), los mejores vinos y vinateros valencianos,  (Denes 2010), Valencians contra la fil·loxera (Anaconda 2011), L’aportació dels enginyers industrials de Catalunya a l’enologia i (la viticultura) -Anaconda 2014- , la guía Los Supervinos (els millors vins d’Espanya comprats en supermerctas de l’editorial   Los Ojos del Lince de Barcelona) de gran exit,  i Por una Nueva Ordenación del Territorio vitivinícola   de la C.V. (2015) . Ha estat guardonat amb el Premi Nacional de Literatura Gastronòmica Juan Mari Arzak pel seu article La cultura del origen en la gastronomía (El País juny 2005), i el Premi Gourmand al millor llibre de gastronomía  i vins en català per la societat francesa Cointreau,  entre d’altres premis.

Tambe es autor  d’edicions corals a les que  Joan dona molta importancia, donat que son  treballs colectius. Siguen aportacions humilds com la que va fer pel llibre Els vins Valencians (Universitat de Valencia 1982) de Juan Piqueras,  o per al Anuario del Vino español (Sucro 1983) i també   més importants com Los Vinos de las DO Españolas (ICEX 1986) Paisajes y Bodegas (Anaya 2007),  El Gran Libro del vino de la C.V. (Ruzafa show i Universitat de Valencia 2008), La Vid y el Vino en Alicante -Canelobre-  (Int Gil Albert 2009), Cataleg del Museu d’Etnologia ( Diputacio Provincial de Valencia 2010), El Vino en Alicante (MARQ- Diputacio d’Alacant 2014), La Garnatxa de l’Empordà i altres vins dolços (Tolosa edit, 2014). Aixi mateix va ser l’autor de la seleccio, el tast, i els capiotls dels vins del Almanaque Gastronomico de la Comunitat Valenciana editat per Ruzafa Show durant els anys 2007, 2008, 2009

Anuncis